金秋到来清风爽,开学钟儿高声响。暑假已结束,金院学子们陆陆续续开始返校,为保障师生饮食安全,全面提升服务质量,后勤与资产处8月30日对学生餐厅一、二、三层进行全面检查。
疫情当前,既要做好餐饮卫生安全也要做好疫情防控。本次大检查由后勤与资产处张传侠处长带队检查,检查组首先查看了餐厅就餐区域整体布局和餐饮窗口规划,然后从环境卫生、人员晨午晚检、消毒通风到各类上墙制度记录、仓库、食品索证索票等进行严格检查。最后检查组对各层食堂防疫物资储备、有效消杀配比进行专业性指导建议。在检查当中现场发现问题现场解决,对需要时间整改的问题给出整改期限并做整改问题跟踪检查,杜绝食品卫生安全隐患。
此次检查,为餐厅疫情防控、食品安全工作提供专业指导,确保开学后的各项措施落实到位,为打造一个安全、卫生的餐厅环境打下牢固基础。