近日，后勤处餐饮科就学生食堂原材料采购贮存环节进行了专项检查。仔细核对供应商的资质证明、检验报告等文件，确保票证齐全、物料一致，所有原材料渠道正规可溯源。

此外，检查人员还对食堂的原材料储存条件进行了检查。特别是散装食品的二次封装，确保原材料在储存过程中不会受到污染和损坏。对于发现的一些问题，当场提出了整改意见，并要求食堂管理人员限期整改。

后勤处副处长王凯指出，学生食堂的原材料安全是学校饮食安全的重要保障，一是要提高认识，始终把原材料查验作为一项重要工作来抓，确保每一种进入食堂的原材料都符合安全标准。二是要加强对食堂管理人员和从业人员的培训，提高服务意识和业务水平，为广大师生提供更加安全、健康、美味的饮食服务。