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我校黄金经济与管理系举办“食为天,礼为先”餐桌礼仪培训活动

发布者:王紫微发布时间:2023年06月21日 11:07浏览次数:

社会生活中,基本礼仪举止反映一个人的内在素质、修养程度和精神面貌,是互相了解和交流的重要基础和依据。2023年5月19日,烟台黄金职业学院黄金经济与管理系营销素养社团全体成员在实训楼举办以“食为天,礼为先”为主题的社团活动。

本次活动由经管系教师王琳带领大家进行专业训练,社团成员们进行实践操作。在商务交往中,应注意不同形式、规格的宴会对人们所提出的不同的礼仪要求和规范。王琳提出席间斟酒上菜也有一定的讲究:应先敬长者和主宾,最后才是主人。客人坐定,由主人敬酒让菜,客人以礼相谢。这种传统宴饮礼仪在中国大部分地区保留完整,许多影视作品中多有体现。

此外,入座内容丰富多样,但它有自身的规律性,其基本的礼仪原则:如果是以主人的身分举办宴会,则男女主人应该分别坐在长餐桌的中间、面对面而坐。坐定之后要维持端正坐姿,但也不必僵硬到像个木头人,并且注意与餐桌保持适当的距离。

本次礼仪交流活动通过多样表现形式,探寻中华礼仪根源,展示了餐饮历史底蕴,同学们收获颇丰。也许中国人的餐桌礼仪也许不尽相同,但未曾改变的是“礼仪之邦”的优良传统。作为新时代青年,我们要用得体的举止为“礼仪之邦”增添一份色彩!